封面新闻记者 赖芳杰 实习生 甘小凡 摄影报道期配宝
街头甩卖的月饼摊
中秋节过去刚10天，商超里早已不见月饼身影。但在成都街头，“10元15个期配宝”的低价散装月饼倾销摊位，在近期多有出现。10月16日，封面新闻记者走访发现，这些散装月饼均为简易包装，仅标注口味，并无生产日期、保质期、配料表等必要信息。市民对是否符合食品安全规范，产生疑虑。
价格暴跌！10元能买15个
散装月饼长啥样？
“10元15个，5元买6个，错过等明年哈！”10月15日晚，武侯区三环路内侧，一辆小型货车就地开卖，车斗里堆放着单个包装的月饼。
奶香椰蓉味、凤梨味、茯苓红枣桂圆味等不同口味的月饼，消费者可以混选。记者发现，月饼为透明塑料袋简单包装，其上附有经典的红色新都冠生园标志，仅有口味信息，并无生产日期、保质期、配料表等必要信息。
“月饼是好久生产的？为啥没得信息？”一位迟疑的市民询问。
商家出示纸盒上的生产日期
摊主随即取出一个纸箱，表示散装月饼均是由大纸箱包装。纸箱外侧印有生产日期为“9月9日”。当问及保质期是多久，摊主答是“6个月”。
“这是从正宗冠生园厂里拿出来的期配宝，原先都是礼盒装的，要上百元一盒哈。”摊主表示，每年中秋节过后，厂里会将退回的礼盒月饼“抠”出来，打包批发出来。愿意批发的商人再拿货到街上去卖。摊主还展示了印有“冠生园”字样的包装纸箱，但记者发现，该纸箱是用来装粽子的。
“散装月饼好不好卖？”记者问。
“当然，我这一车是2000斤，现在只剩两百来斤了。”摊主表示，有的人买回去吃，有的人则买回去喂狗，还有的人说是要将月饼馅抠出来做甜品。
厂家确认：是回流月饼
消费者需观察外观再食用
“确实是厂里打包出来的货。单个月饼上没有具体信息，是因为从礼盒里拆散了。以前礼盒肯定是有信息的。”10月16日，封面新闻记者致电新都区冠生园食品有限责任公司，工作人员印证了摊主的说法。
散装月饼只标注了口味
“散装月饼也就是这两天才开始卖的。月饼保质期比较短，食用前还是要观察一下，外观是否完好，如果有生霉的情况，是不能吃的哈。”工作人员表示，目前厂里的月饼已经清完了，路边看到的低价月饼是零售商在自主处理售卖。由于没有清晰的保质期提醒，市民在食用前需要确认月饼状态。
多地出台监管措施
要求对回收的月饼集中统一销毁
从成都街头目前的月饼销售现象来看，市民对保质期、添加剂等必要信息的获取处于缺失状态，过量或过期食用，存在健康隐患。路边倾销月饼的商家多为流动摊位，一旦发生食品安全问题，追责有难度。
封面新闻记者了解到，北京等地曾出台监管措施，要求对回收的月饼集中统一销毁。早在2017年，“节令食品日报制度”已在北京市食品生产企业试点实施。据该制度，食品生产企业自月饼生产之日起，每日需向当地食药监管部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息。中秋节后，监管部门也会开展节后月饼处置情况检查，通过核实记录、追踪流向、抽查销毁等手段，加强对节后过期月饼馅料处置情况的监管，防止过期食品、回收食品回流市场。上海市建立的“月饼回收上报制度”，即经销商卖不掉的月饼无论过期与否，都必须向监管部门上报。节后月饼剩余多少、流向哪里，均有明确的台账。其目的就是，防止商家使用回收月饼或过期月饼用作其他食品材料，或经过改换包装等方式以其他形式进行销售。
此外，《中华人民共和国反食品浪费法》也明确期配宝，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。
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